بذر خشخاش (Papaver somniferum) یک گیاه یکساله است که بهخاطر دانههای ریز و خواص درمانی بیشمارش شهرت دارد. این دانهها با طعمی لطیف و خنثی در انواع غذاها به صورت خشک یا بوداده استفاده میشوند. از دیرباز، بذر خشخاش به عنوان دارویی طبیعی برای بهبود دردها، تقویت سیستم عصبی، و حتی افزایش باروری مورد استفاده قرار گرفتهاند. بذرهای خشخاش همچنین در بهبود عملکرد قلب و استخوانها، درمان بیخوابی و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند. باوجود اینکه این دانهها به دلیل مقدار ناچیز مواد مخدر موجود، اعتیادآور نیستند، اما مصرف بیشازحد آنها ممکن است اثرات جانبی داشته باشد.